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cangemint d'heure!.
Pour tertous qui se posent à chaque fos eule grinde question lorsqui vint le temps ed changi d'heure :
"On avinche ou bien ein arcule ?"
Te veux un truc pour t'in rappeler...
Ravises bin....en OCTOBRE: cha fini par RE donc on recule la t'chiote aiguille
...en AVRIL: ça qu'minche par AV donc on avinche cette t'chiote aiguilleT'AS TOUT COMPRIS ???
hein !!!
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<wbr> <wbr> </wbr></wbr>Dans la région Nord-Pas -de-Calais, le héros des histoires drôles s'appelle en général Cafougnette. C'est Jules Mousseron, poète et mineur à Denain (près de Valenciennes 59), qui a créé ce personnage. Après sa mort, en 1943, les gens de la région ont intégré le personnage de Cafougnette dans leur folklore.> > ------------------------------<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>------------------------------<wbr>------------------------------<wbr>------------------------------<wbr>------------------------------<wbr>------------------</wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr>> > Cafougnette suit le convoi d'un enterrement. Un de ses amis vient le rejoindre et dit :> > - Alors Cafougnette ! J'ai chu que t'femme, cha n'allot pas tros fort ! Commint qu'all'va ?> > Et Cafougnette, montrant le corbillard :> > - Comme té vos... Tout duch'mint !> > ------------------------------<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>-------------</wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr>> > Cafougnette rentre chez lui avec deux pneus de voiture. Sa femme lui dit :> > - T'es pas malate ! A quo qu'cha sert d'rapporter des pneus à l'mason ! In n'a même pas d'carette !> > - Et alors ? Ti t'as bin un soutien-gorche !> > ------------------------------<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>----------------------</wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr>> > Cafougnette est victime d'un éboulement au fond de la mine : il est prisonnier dans une galerie avec un camarade.> > - Té connos inne prière, ti ?> > - Nan, j'n'in connos point !> > Cafougnette insiste :> > - T'allos pas à l'égliche pou t'communion ?> > - Nan !> > - Té n'vos pas qu'in va mourir ichi ! Faudrot faire quett'cosse ed'religieux, comme in fait à l'égliche !> > - J'ai inne idée... in va faire inne quête !> > ------------------------------<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>-----------------------</wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr>> > Cafougnette est en train de sculpter une statue de Sainte-Barbe.> > Un de ses camarades s'approche et le regarde faire.> > - Ch'est du boulot, hein ?> > - Mais nan, innochint, ch'est du quêne !> > ------------------------------<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>------------------------------<wbr>--------</wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr>> > C'est une institutrice qui est envoyée dans une école dans laquelle les enfants ont un langage patois prononcé.> > L'institutrice commence :> > - Bon, les enfants, vous allez me dire ce que vous avez eu comme cadeau de Noël.> > Un premier enfant lève la main et dit :> > - Mi, à Noël, j'ai eu inne poupée qui piche et qui cante.> > - On ne dit pas cela comme ça, dit l'institutrice. On dit : "Moi, à Noël, j'ai eu une poupée qui fait pipi et qui chante".> > Un autre enfant lève la main et dit :> > - Mi, à Noël, j'ai eu inne carette qui fonche à toute berzingue> > - On ne dit pas cela comme ça, dit l'institutrice. On dit : "Moi, à Noël, j'ai eu une voiture qui roule à toute allure".> > Un troisième lève la main et dit:> > - Mi, à Noël, j'ai eu in vélo.> > - C'est très bien, dit l'institutrice, et un beau ?> > - Nin, in fer> > ------------------------------<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>------------------------------<wbr>--</wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr>> > Le petit Cafougnette discute avec un copain dans la cour de l'école.> > - T'as d'mindé quoi, ti, à ch'Père Noël ?> > - Mi, j'ai d'mindé un train électrique, et ti ?> > - Mi, j'ai d'mindé des tampax !> > - Quo qu'ch'est qu'cha ?> > - J'n'in sais rien ! Mais avec cha, té peux faire du vélo, du bidet, de l'gym et pis nager à l'piscine !> > ------------------------------<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>-----------------</wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr>> > Cafougnette se rend au commissariat et déclare :> > - Monsieur l'commissaire, em'femme all' a disparu !> > - Depuis combien de temps ?> > - Cha va bétôt faire un an !> > - Et c'est seulement maintenant que vous venez signaler sa disparition ?> > - Bin, j'osos pas l'croire !> > ------------------------------<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>------------------------------<wbr>--------------</wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr>> > Madame Cafougnette va chez le médecin toutes les semaines.> > - Docteur, j'cros qu'min coeur i bat trop vite !> > Docteur, j'cros qu'mes boïaux i sont loïés !> > Docteur, j'cros que j'vas pas passer l'hiver !> > À chaque fois, le médecin la rassure. Puis il ne la voit plus pendant six mois.> > Un jour, elle réapparaît dans son cabinet.> > - Ah ! Ch'a fait longtimps que je ne vous avais pas vue !> > - J'n'ai pas pu v'nir ! J'ai été malate !> > ------------------------------<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>----------------------------</wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr></wbr>> > À l'école, l'instituteur demande au petit Cafougnette d'aller au tableau pour corriger un problème :> > - Ton père achète 10 litres de vin à 1,50¤ le litre. Combien ça lui fait ?> > - Oh, avec min père, cha li fait 2 jours !
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Actualité Région
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Où l'on savoure les gâteaux de nos grands-mères
</header>PUBLIÉ LE 25/12/2010 À 18H35
Chaque Noël, les Boulonnais préparent le plum-pudding. Un vieux dessert hérité de nos grands-mères. Avec Léone, Simone, Françoise, Julia, petit tour d'horizon (non exhaustif !) de ces gâteaux de grands-mères au délicieux parfum d'enfance.
<figure style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: Verdana, 'DejaVu Sans', 'Bitstream Vera Sans', Geneva, sans-serif; line-height: 18px; vertical-align: baseline; clear: both; color: rgb(42, 42, 42);">
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<figcaption style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline; position: absolute; background-color: rgba(0, 87, 122, 0.701961); width: 300px; bottom: 0px; left: 0px;">Chaque Noël, les Boulonnais préparent le plum-pudding. Un vieux dessert hérité de nos grands-mères. Avec Léone, Simone, Françoise, Julia, petit tour d'horizon (non exhaustif !) de ces gâteaux de grands-mères au délicieux parfum d'enfance.</figcaption>
LA TARTE AU SUCRE DE LÉONE
• Pour six tartes ! Un paquet de sucre vanillé, 250 g de beurre, 1 kg de farine, un peu de sel, un paquet de levure de boulanger, 12 jaunes d'oeufs, 5/6 cuillères à soupe d'huile. Faire fondre le beurre. Verser un peu de farine dans un saladier et creuser un trou au centre. Y incorporer le beurre fondu et les jaunes d'oeufs. Mélanger.
Verser la pincée de sel et le sucre vanillé (au milieu). Mettre la levure dans un verre d'eau, la laisser légèrement fondre pour que ça mousse et l'incorporer au mélange. Mélanger en incorporant le reste de farine peu à peu jusqu'à ce que la pâte ne colle plus. Beurrer une platine (tourtière).
Réaliser des boules de 260 à 270 g. Laisser reposer (20 mn) : elles doivent gonfler légèrement. Étaler la pâte. Répartir la cassonade ou le sucre. Ajouter de la crème fraîche. Enfourner (200 C°) 20 mn.
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« La recette me vient de mes parents. J'aidais ma mère à les faire, on les enfournait dans un four au feu de bois. On tournait la tarte au sucre doucement et régulièrement pour qu'elle cuise peu à peu. Aujourd'hui, j'en fais un peu moins souvent mais toujours par dix ou douzaine. » Léone, 75 ans, de Hargnies
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LE PLUM-PUDDING DE SIMONE
• Les ingrédients (*). 500 g de gras de veau finement haché, 500 g de farine, 2 oeufs, trois sortes de raisins secs, des pruneaux,250 g de fruits confits en petits morceaux, 3 tartines de mie de pain rassi à émietter, un verre de rhum, 4 épices, 1 noix de muscade, de la cannelle, du sel, 1 sachet de levure, 250 g de vergeoise.• Préparation (la veille de la cuisson). Bien mélanger les ingrédients. Puis former une boule et la pétrir une 1/2 heure. Elle ne doit pas craqueler. L'enrober de farine. La cuisson : enserrer le plum dans un torchon, le nouer et plonger le plum dans un grand volume d'eau bouillante en prenant soin de garder le noeud hors de l'eau (lier la ficelle du noeud aux anses du pot). Compter 4 heures de cuisson. Libérer le plum du torchon. Le couper en quatre, saupoudrer de sucre et l'arroser généreusement de rhum chaud. Le faire flamber en soulevant partout avec une cuillère.
• La sauce. Faire fondre une noix de beurre. Ajoutez une cuillère à dessert de farine. Délayer avec un peu d'eau. Ajouter de la vergeoise brune. Faire bouillir. Puis ajouter une bonne rasade de rhum et faire chauffer mais sans faire bouillir ! (*) Pour une dizaine de personnes minimum.
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« Chaque Noël, je prépare un plum-pudding. Je tiens la recette de ma grand-mère Simone, qui la tenait de sa mère. Dans le Boulonnais, chaque famille a la sienne. C'est comme un trésor. Le "plum" a embaumé tous mes Noëls d'une chaude odeur de rhum. Enfant, je courais avec ma soeur éteindre la lumière quand mémé arrivait de la cuisine avec le plum, tout chaud sorti du torchon, pour le flamber. Elle craquait l'allumette et on tendait notre assiette à la lumière des petites flammes bleues qui jaillissaient du gâteau. Aujourd'hui, ce sont mes nièces qui courent éteindre la lumière et moi qui craque l'allumette. » Sophie, 37 ans, de Bellebrune
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LES GAUFRES DE JULIA
• La pâte (pour 60 gaufres). 1 kg de farine, 6 oeufs, 250 g de beurre, 25 cl de lait, 2 cubes de levure de boulanger. Faire fermenter la levure dans un bol avec une demi-cuillère à café de cassonade et la recouvrir avec du lait. Faire fondre le beurre avec les 25 cl de lait. Ne pas faire bouillir ! Dans un saladier, mettre la farine et faire un trou au centre. Ajouter les oeufs entiers. Mélanger puis ajouter le mélange tiède du beurre et du lait. Pétrir à la main. Ajouter la levure fermentée (mousseuse). Pétrir à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène, non collante. Laisser reposer pendant 1 h 30, recouvert d'un linge, près du feu.
• Le fourrage. 250 g de beurre, 750 g de vergeoise. Faire fondre légèrement le beurre et y mélanger la vergeoise. Avec la pâte qui doit maintenant être gonflée, préparer des petits rouleaux puis cuire avec un fer à gaufre (« petits trous à l'ancienne »). Cuire une face puis l'autre (feu à gaz nécessaire). Dès qu'une gaufre est cuite, la fourrer immédiatement. Puis mettre un poids dessus pour qu'elle colle bien.
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« C'est une recette de ma grand-mère Julia. Elle avait deux passions : les gaufres et les flans ! Elle nous préparait tout le temps des gaufres à la vergeoise pour le Nouvel an. Un peu comme un cadeau de Noël. Elle en offrait aussi à toutes les personnes qui venaient l'étrenner. J'ai repris le flambeau depuis mon mariage : mes enfants, mes petits-enfants et mes arrière petits-enfants en profitent ! » Nicole, de Sailly-Lez-Lannoy
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LE PATROUILLARD DE MARGUERITE
• Les ingrédients. 350 g de farine, 175 g de margarine, un oeuf, de la levure de boulanger, 4 à 5 belles pommes boskoop.
• La préparation. Verser tous les ingrédients dans une jatte. Pétrir à la main, malaxer jusqu'à ce qu'une boule consistante se forme. Éplucher les pommes, « obligatoirement des boskoop, sinon le goût n'est pas le même ». Après, beurrer une tourtière et faire deux disques avec la pâte. Remplir avec les pommes, couvrir avec le deuxième disque et on referme les bords. Saupoudrer de sucre. Une demi-heure à peine au four à 200 C°. C'est prêt quand le sucre se caramélise. « Servi tiède, c'est encore meilleur ».
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« J'ai découvert le patrouillard avec la grand-mère de mon mari, Marguerite, une mamie à l'ancienne qui adorait faire des gâteaux pour la famille. Elle en préparait toujours au minimum cinq ou six, qu'elles couvraient d'un torchon et glisssaient sous ses armoires et ses buffets... Elles les sortaient de dessous les meubles, au fur et à mesure que ses enfants passaient. Elle m'a donné sa recette et aujourd'hui, c'est moi qui prépare les patrouillards avec mes enfants. » Catherine, de Berck
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LA TARTE À GROS BORDS DE MÉMÉ DE RUITZ
Les ingrédients. La pâte : 150 g de farine, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 10 g de levure de boulanger, 1 oeuf, 2 cuillères de crème fraîche. La crème : 1 l de lait entier, 2 oeufs, 50 g de farine, 100 g de sucre, 1 jaune d'oeuf (pour dorer les bords).
La pâte. Mettre la farine (et une pincée de sel) dans un récipient, faire un puits. Délayer la levure dans un peu d'eau tiède. Faire ramollir le beurre. Battre les oeufs et les incorporer à la farine. Ajouter le beurre fondu, la crème fraîche, puis la levure délayée. Laisser lever au sec entre 20 et 22 C°. Quand la pâte est levée, la battre à nouveau et la laisser lever. Passer au rouleau, la mettre dans une tourtière. La crème. Faire chauffer le lait. Réserver 25 cl pour délayer la farine. Mélanger farine, oeufs et sucre. Ajouter le tout au lait, porter à ébullition et faire cuire à feu doux 5 mn. Étaler la crème sur la pâte, ajouter les pruneaux, enfourner 35 mn (200 C°).
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« Même si je suis sa recette, je ne réussis jamais la tarte à gros bords comme ma belle-mère, mémé de Ruitz (Françoise). Maman la faisait très bien aussi. C'est vraiment la tarte que l'on fait aux mariages, communions, à Noël. » Chantal, d'Haillicourt
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Soyez prudents, Cela n’arrive pas qu’'aux autres, regardez les méthodes utilisées
Regardez bien cette vidéo !
Cette vidéo vient de nos amis Hollandais, elle mérite d’'être regardée. Les images suffisent pour comprendre les pratiques ‘’sophistiquées’’ des voleurs.
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FLANDRE ET MÉTROPOLE LILLOISE
HAZEBROUCK
Carnaval
Les festivités de la mi-carême débutent ce samedi, à Hazebrouck, avec le premier bal de carnaval, le Haz’Bal. Dimanche, c’est le jour du cortège historique. Ce défilé de sept chars évoque l’histoire de la ville à partir du Moyen-âge. Parmi les dernières créations, un char évoquera le Trocadero et le haras d’Hazebrouck.
Ce soir, à 21 h, à l’Espace Flandre, rue du Milieu. Entrée : 12E. Dimanche, départ du cortège à 15 h, au rond-point des Géants, rue Notre-Dame. Gratuit. www.ville-hazebrouck.fr
GODEWAERSVELDE
Flandre en fête
Ce rendez-vous festif a pour objectif principal la revalorisation du cheval de trait. Un marché du terroir, des attelages, des cavaliers, des éleveurs seront réunis toute la journée. Avec des animations familiales : spectacle d’âne, de chevaux, démonstration de chiens de troupeaux, balades en attelage et à dos d’âne.
Dimanche, à partir de 10 h pour le marché du terroir, la balade des meneurs, la transhumance des moutons. Concours d’attelage l’après-midi. Gratuit. Tout le programme sur www.godewaersvelde.fr.
ARMENTIÈRES
Meeting indoor d’aéromodélisme
L’Armentières-Berthen-model-club (ABMC) organise un meeting d’aéromodélisme indoor. Des engins miniatures vont voler, virevolter et participer à des jeux d’adresse et de rapidité. Une cinquantaine de pilotes sont attendus. Le public pourra assister à ces démonstrations, et participer à des ateliers.
Ce samedi, 10 h-18 h, au complexe Léo-Lagrange. Gratuit.
LILLE
Lille Art Fair
Lieu d’échanges et de rencontres autour de l’art contemporain, Lille Art Fair propose une programmation variée. Plus de 120 galeries françaises et européennes sont installées sur 12000 m² d’exposition, un espace est dédié à la jeune création artistique, une surprenante exposition photo-vidéo Norevover réunit des artistes français et chinois.
Ce samedi et dimanche, 11h-20 h, à Lille Grand Palais 1 boulevard des Cités Unies. Tarifs 8 et 6E, revisite offerte. www.lilleartfair.com
Tatouages
L’exposition Epidermique, sur les relations étroites entre le tatouage et l’art contemporain, a été présentée il y a quelques semaines à Béthune. Une version déclinée, enrichies de nouveaux artistes, intitulée Epidermique 2, poursuit l’exploration entre ces deux univers à la Maison folie de Wazemmes. Cette nouvelle exposition est installée jusqu’au 12 mai.
Ce samedi et dimanche, 10 h-19 h, 70 rue des Sarrazins. Gratuit. Tél. : 03 20 78 20 23.www.mfwazemmes-lille.frLITTORAL
BERGUES
Carnaval
Le carnaval dunkerquois touche à sa fin. Demain, c’est une des dernières grosses bandes de la saison se retrouve à Bergues. Les masquelours ont rendez-vous l’après-midi dans les remparts, qui confèrent une ambiance particulière à ce carnaval printanier.
Dimanche, départ à 15 h, avenue de la Liberté; à 17 h, lancer de saucisses et de fromages; à 19 h, rigodon sur la place de la République. Bal à la salle Looten à 21h. 15E.
COUDEKERQUE-BRANCHE
Journées du livre et de la BD
Des auteurs, des maisons d’édition, des associations sont présents à l’espace Jean-Vilar. Le dessinateur Olier, invité d’honneur, dédicacera demain le tome 3 des Aventures de Biloute, «Le Secret du hérisson». Une projection gratuite du film «Bienvenue chez les Ch’tis» est prévue aujourd’hui, à 16 h, salle Molière. Demain après-midi, animation conte. Espace pour les tout petits, stands troc-lecture et lecture numérique.
Ce samedi, 14h30-17 h30 et demain, 10h-12h et 14h-17h30, à l’espace Jean-Vilar. Gratuit.
CALAIS
Salon du vin
Après six éditions passées à Coquelles, le salon des Vignerons et du terroir rejoint le Forum Gambetta dans le centre de Calais. Et vous trouverez un village gourmand des producteurs et restaurateurs locaux, afin de découvrir les richesses régionales.
Ce samedi, 10 h-19 h 30 et demain, 10 h-18 h 30, au Forum Gambetta, rue Gambetta. Entrée : 3E, gratuit pour les enfants accompagnés. Invitations sur www.salon-des-vignerons.com
BOULOGNE-SUR-MER
Au musée
Le Château musée, désormais baptisé Musée de Boulogne-sur-Mer, présente ses collections sous un jour nouveau. Sur le thème « D’une culture à l’autre », les collections sont réparties en quatre départements: archéologie méditerranéenne, ethnographie extra-européenne, beaux-arts et histoire locale.
Ce samedi, 10h-12h 30 et 14h-17 h, et dimanche, 10h-12h30 et 14h 30-17h 30, 1 rue de Bernet. Tarifs : 5 et 3E. Tél. : 03 21 10 02 20.
BERCK-SUR-MER
Exposition photo
Le Musée Opale Sud accueille une nouvelle exposition temporaire «Regards à Musée» de Charlie Abad. Issues de reportages au musée du Louvre de Paris, ses photographies mettent en scène le comportement des visiteurs pendant leurs observations. Des situations éphémères, poétiques et parfois cocasses.
Ce samedi et dimanche, 10 h-12 h et 15h-18 h, au musée Opale Sud, 60 rue de l’Impératrice. 3,50 E. Tél. : 03 21 84 07 80ARTOIS
BÉTHUNE
Foire aux manèges
C’est l’une des plus grosses foires de la région. Environ 120 métiers se partagent les différentes places de Béthune. Pour les petits, les plus grands, les amateurs de sensations fortes, les gourmands...
À partir de ce samedi, jusqu’au 24 mars.
SAULTY
Salon des saveurs
Avec la gastronomie régionale et artisanat, on rassemble en un même lieu le bon et le beau. Cet après-midi des jeux pour les enfants, ainsi qu’un défilé de mode (17 h) occuperont le jeune public. Dimanche, un atelier maquillage (16 h) plaira à tous.
Ce samedi après-midi, 14 h-19 h et demain, 10 h-18 h, à la salle des fêtes. Gratuit. 06 60 64 47 71.
SAINT-LAURENT-BLANGY
Vignerons
Les vignerons indépendants de Bourgogne et du Jura présentent les crus de leur domaine, vendus «à des tarifs comme au caveau». Cinquante exposants transforment Artois Expo en cave géante, avec près de 300 vins différents.
Ce samedi, 10h-19h, et demain, 10h-18h, 50 avenue Roger-Salengro. Entrée : 6E avec un verre. Tél. : 03 21 60 77 77 www.fvibourgognejura.fr
FÉCHAIN
Mini Louvre
Cette exposition a été réalisée par les habitants et des élèves de Lécluse, encadrés par la plasticienne Marjorie Dublicq. Au programme : des détournements de chefs d’œuvre du Louvre comme La Liberté guidant le Peuple, Le Radeau de la Méduse, La Joconde, Le Sacre de Napoléon...HAINAUT
VALENCIENNES
Patinage synchronisé
Avec le Trophée des Hauts de France de patinage synchronisé qui se tient tout le week-end à Valigloo, vous avez l’occasion de découvrir l’univers du patinage et d’assister à de belles performances. Un spectacle original et intéressant.
Ce samedi et dimanche, les équipes se succèdent toute la journée, avec une pause pour le déjeuner. Tarif : 6E la journée, 10E les deux jours pour un adulte, 4 et 6E pour les enfants. les.hauts.de.france.free.fr
MAING
Astronomie
Observer le ciel de son jardin c’est bien. À partir d’un observatoire, c’est encore mieux. Ce week-end, le Groupement des astronomes amateurs de Courrières vous invite salle Aragon pour une découverte du ciel, des astres et de notre univers à travers des observations, un planétarium (séances à 14 h, 15 h et 16 h), des diaporamas, des maquettes, des expositions.
Ce samedi et dimanche, 14 h-18 h, dans la salle des fêtes Aragon. Entrée : 2E, gratuit pour les enfants.
LE CATEAU CAMBRÉSIS
Matisse, la couleur découpée
La nouvelle exposition du musée Matisse s’appuie sur une donation exceptionnelle de 443 papiers gouachés et découpés, non utilisé par Matisse. Pour ses compositions, il découpait directement dans la couleur des papiers gouachés des algues, des palmes, des oiseaux... Cette exposition présente les papiers non retenus par l’artiste et croise les approches artistiques à partir de son travail préparatoire. Un éclairage sur une nouvelle technique, inventée au cœur d’une révolution picturale.
Ce samedi et dimanche, 10 h-18 h, jusqu’au 9 juin, au musée Matisse, palais Fénelon. Entrée : 7 et 3E. Tél. : 03 59 73 38 00. museematisse.cg59.fr
FERRIÈRE-LA-PETITE
Salon des arts créatifs
Broderie, dentelles, céramique, peinture sur verre et porcelaine, sculpteur argile et résine, art égyptien, couture, événement mariage, tableaux, bijoux, cartes en dentelles, scrapbooking : les amateurs de loisirs créatifs sont servis avec la huitième édition de ce salon consacré à leur passion.
Ce samedi, vernissage à 15 h, et dimanche exposition-vente de 9 h 30 à 19 h, à la salle des fêtes. Gratuit. votre commentaire
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