La fricadelle

Par bernarddeq

Fricadelle (Nord) Classé dans Recettes de nos régions En Belgique et dans le nord de la France, la fricadelle (on écrit et dit aussi fricandelle) est une sorte de saucisse panée d’une quinzaine de centimètres de long qu’on retrouve dans les baraques à...

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Coquille du Nord eul quingnole !!!

Par bernarddeq

. recette

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Eul fondue du ch'ti.

Par bernarddeq

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Recettes de cuisine des ch'tis et d'ailleurs. (Gaufres)

Par bernarddeq

les gaufres fourrées de cassonade à la ch’ti Pour la pâte : 1 kg de farine 8 œufs 250 g de beurre pommade 20 cl de lait tiède 40 g de levure 50 g de sucre semoule Pour le fourrage : 350 g de beurre pommade 350 g de cassonade rousse Ou 350g de sucre glace...

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Ah.. Les frites !!!

Par bernarddeq

. Le secret des frites Belges

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Eul soupe à l'ail

Par bernarddeq

eul soup' à l'ail. Foire d'Arleux dimanche 7 septembre 2014 Le programme de la foire Pour bien profiter de la foire, suivez le programme ! Vendredi 5 septembre à 19h, ferme Leglay rue des Murêts-Simon, soirée de l’épillage avec Les Canotiers. Lire la suite

Pour les amateurs de maroilles

Par bernarddeq

30_recettes_au_Maroilles

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Et si te f'zo eune tarte au chuc pour eul fête des péres !! Tiéde ch'est incore meilleur.

beurre, lait, lever, sucre, tarte au sucre, tiède

Par bernarddeq

Pâte 250 gr de farine 1 œuf 125 gr de beurre 1décilitre de lait 10 gr de levure du boulanger 10 gr de sucre 1 pincée de sel La garniture. 125 gr de vergeoise blonde 2 jaunes d’œufs 4 cuillères à soupe de lait 30 gr de beurre ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

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Et si te f'zo eune tarte au chuc pour eul fête des péres !! Tiéde ch'est incore meilleur.

beurre, lait, lever, sucre, tarte au sucre, tiède

Par bernarddeq

Pâte 250 gr de farine 1 œuf 125 gr de beurre 1décilitre de lait 10 gr de levure du boulanger 10 gr de sucre 1 pincée de sel La garniture. 125 gr de vergeoise blonde 2 jaunes d’œufs 4 cuillères à soupe de lait 30 gr de beurre ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

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Recettes

Par bernarddeq

RECETTES

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