Le Chuche Mourette est un apéritif du Nord de la France, je tiens cette recette de mon amie Cht’i, Armelle…

C’est un mélange d’alcool de Wambrechies (c’est une eau de vie parfumée aux baies de genévriers) et de crème de cassis.

Quelle tempête dans le verre …

Pour un verre mettre :

deux doses de liqueur de genièvre

une dose de crème de cassis.

Les bouteilles doivent sortir du réfrigérateur.

Ajouter de la glace.

Et mettre de l’eau gazeuse.

Servir.

On peut remplacer l’eau gazeuse par du champagne ou du mousseux.

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